Ingredienser:
30 g. proteinpulver med vanille
1 håndfuld frose jordbær
300 ml. vand eller mælk
1 håndfuld isterninger
Antal personer:
1
Tilberedningstid:
2 min.
Fremgangsmåde:
Blend alle ingredienserne i ca. 1 min.
Denne proteindrik mætter som et stort måltid og smager som en dessert. Er super sund og hurtig at lave
Ingredienser:
30 g. proteinpulver med vanille
1 håndfuld frose jordbær
1 banan
1 håndfuld spinat
400 ml. Hjemmelavet mandelmælk
1 tsk. vanille pulver (NB: ikke sukker)
1 tsk. god olie
Antal personer:
1
Tilberedningstid:
3 min.
Fremgangsmåde:
Blend alle ingredienserne i ca. 1 min.
Ingefær og citron er godt for din fordøjelse og dit immunforsvar. Drik et glas citron/ingefær vand eller te hver morgen og du vil hurtigt kunne mærke det på din fordøjelse.
Ingredienser:
1 liter vand
1 skrællet citron (økologisk)
1-2 cm. skrællet ingefær
Antal personer:
4
Tilberedningstid:
10 min.
Fremgangsmåde:
Kør alle ingredienser igennem en blender og hæld det på flaske – stilles i køleskabet.
NB: kan også laves på kogt vand og drikkes som te
Ingredienser:
1 liter vand
200 g. mandler
Antal personer:
4
Tilberedningstid:
15 min. (3 timer inkl. trækketid)
Fremgangsmåde:
Dæk mandler med lidt vand og lad det trække i en skål i 2-3 timer. Hæld væden fra.
Tilsæt 1 liter frisk vand og blend vand og mandler godt til mandlerne er helt knust.
Hæld blandingen gennem et viskestykke/stofble, så mandelmelet sies fra.
Mælken hældes på flaske og opbevares i køleskabet.
Holdbarhed 3-4 dage.
Mandelmelet kan bruges til at bage med.
Mælken smager fantastisk i en smoothie eller over dine havregryn
Ingredienser:
1 avocado
2 spsk. usødet kakao
Lidt honning, sirup eller dadler
Antal personer:
1
Tilberedningstid:
5 min.
Fremgangsmåde:
Det hele blendes godt. Anret på tallerken og pynt evt. med lidt groft hakkede mandler.
Ingredienser:
400 g. dadler
200 g. mandler
5-6 spsk. jomfrukokos- eller rapsolie
Fintrevet skal og saft fra en økologisk appelsin
1 tsk. vanilje pulver
2 tsk. stødt kanel
En lille knivspids salt
En meget lille knivspids sort peber
6 mellemstore æg
2 bananer
6-8 spsk. ren kakaopulver
Antal personer:
12
Tilberedningstid:
60 min.
Fremgangsmåde:
Kør dadler, mandler, olie, appelsinsaft og -skal, vanilje, kanel, salt og peber på en foodprocessor i et par min. Indtil du har en jævn masse. Tilsæt så æggene et efter et, mens foodprocessoren stadig kører.
Kom dejen i en smurt bradepande, tærteform eller lign og bag kagen i 40-45 min i en 160 grader varm ovn. Lad kagen køle lidt af før den serveres.
Ingredienser:
240 g. kogte sorte bønner
3 store æg
100 g. kokossukker eller sukrin gold
3 store spsk. usødet kakaopulver
50 g mørk chokolade (70 %)
1 tsk. instant kaffe eller 1 espresso shot
½ vaniljestang (kornene fra)
1 tsk. bagepulver
½ økologisk appelsin (saft og skal fra) – kan udelades
1 knivspids salt
Antal personer:
12
Tilberedningstid:
70 min.
Fremgangsmåde:
Opvarm ovnen til 175 grader. Kom alle ingredienserne, undtagen mørk chokolade, i en blender, og blend indtil du har en blød masse uden klumper. Beklæd en rugbrødsform med bagepapir og kom dejen derover (dejen er meget flydende). Hak den mørke chokolade og drys det over dejen i formen. Chokoladestykkerne skal gerne falde ned i dejen. Bag kagen i omkring 35 minutter i ovnen. Køl kagen ned, inden du fjerner den fra rugbrødsformen.
Ingredienser:
3 modne bananer
3 æg
100 g. dadler
2 spsk. smeltet kokosolie
Lidt salt
½ tsk. bagepulver
½ tsk. vaniljepulver
100 g. mandler (eller mandelmel)
50-100 g. mørk chokolade
Antal personer:
12
Tilberedningstid:
40 min.
Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 160 grader. Blend mandlerne til mel i en blender eller i en minihakker. Blend derefter de udstenede dadler med bananerne. Bland derefter dadel-banan blandingen med mandelmel, æg, kokosolie, vaniljepulver, salt og bagepulver.
Hak 50 gram af chokoladen groft, og kom den i dejen. Kom dejen i små muffinforme. Bages i ovnen i 30 minutter.
Ingredienser:
2 moste bananer
2 æg
1 æble i tern
15-20 hakkede mandler
1 scoop proteinpulver/cirka 30 g. (vanille, banan, chokolade – alt efter smag)
3 spsk. kanel.
1 tsk. bagepulver
Antal personer:
10
Tilberedningstid:
20 min.
Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienser i en skål. Fordel dejen i muffinforme (cirka 10 muffins). Bages ved 200 grader i 16-17 minutter. Spis gerne med lidt skyr (bland evt. Skyr op med cheasy vanilje).
Disse pandekager er klare favoritter i vores hjem. De spises af børn og voksne. Efter skoletid, efter en fodboldkamp eller som snacks om aftenen. Pak dem ind i stanniol og nyd lune hvis du skal på farten.
Ingredienser:
1 moden banan
1 æg
2 æggehvider
1½ dl. havregryn
1 spsk. proteinpulver – gerne chokolade, vanilje- eller banansmag. Kan udelades, men så bliver proteinindholdet mindre. Hvis der ikke tilsættes proteinpulver kan du bruge lidt vanilje fra stang eller flydende.
Antal personer:
2
Tilberedningstid:
10 min.
Fremgangsmåde:
Bananen moses med en gaffel, og de øvrige ingredienser tilsættes og røres godt sammen. Bages på en pande (evt. blinispande) som små pandekager.