Ingredienser:

1 liter vand

200 g. mandler

Antal personer:

4

Tilberedningstid:

15 min. (3 timer inkl. trækketid)

Fremgangsmåde:

Dæk mandler med lidt vand og lad det trække i en skål i 2-3 timer. Hæld væden fra.

Tilsæt 1 liter frisk vand og blend vand og mandler godt til mandlerne er helt knust.

Hæld blandingen gennem et viskestykke/stofble, så mandelmelet sies fra.

Mælken hældes på flaske og opbevares i køleskabet.

Holdbarhed 3-4 dage.

Mandelmelet kan bruges til at bage med.

 

Mælken smager fantastisk i en smoothie eller over dine havregryn