Tag Archive for: mellemmåltid
Ingredienser:
1 dl grovvalsede havregryn
1 dl mandler, grofthakkede
1 dl solsikkekerner
2 spsk chiafrø
2 scoop proteinpulver med chokoladesmag (60 g.)
2,5 dl dadler, udstenede
Antal personer:
4
Tilberedningstid:
15 min.
Fremgangsmåde:
Hæld havregryn, mandler, solsikkekerner, chiafrø og proteinpulver I en skål og rør det hele godt sammen.
Tilsæt dadler I en foodprocessor eller blender, og blend til du har en klæbrig og sammenhængende masse.
Hæld dadelmasse og de øvrige ingredienser sammen I en skål og ælt det sammen til en sammenhængende dej.
Du kan evt. Tilsætte lidt vand for at få det hele til at hænge bedre sammen (tilsæt en smule ad gangen)
Hæld massen I en form, som er belagt med bagepapir eller plasticfolie og tryk massen godt sammen, så barerne bliver faste.
Herefter sættes formen I fryseren I et par timer, så barerne bliver faste og sammenhængende, inden du skærer dem ud I små barer.
Opbevares I en lufttæt beholder. Jeg kan personligt bedst lide dem direkte fra fryseren, hvor de er mere faste.
Ingredienser:
4 gulerødder
1 æble
1 rødbede
1 cm. Ingefær
½ citron
1 tsk. sund olie
isterninger
Antal personer:
1-2
Tilberedningstid:
5 min.
Fremgangsmåde:
Grøntsager og frugter køres gennem en juice maskine. Tilsæt isterninger og nyd
Ingredienser:
30 g. proteinpulver med vanille
1 håndfuld frose jordbær
300 ml. vand eller mælk
1 håndfuld isterninger
Antal personer:
1
Tilberedningstid:
2 min.
Fremgangsmåde:
Blend alle ingredienserne i ca. 1 min.
Denne proteindrik mætter som et stort måltid og smager som en dessert. Er super sund og hurtig at lave
Ingredienser:
30 g. proteinpulver med vanille
1 håndfuld frose jordbær
1 banan
1 håndfuld spinat
400 ml. Hjemmelavet mandelmælk
1 tsk. vanille pulver (NB: ikke sukker)
1 tsk. god olie
Antal personer:
1
Tilberedningstid:
3 min.
Fremgangsmåde:
Blend alle ingredienserne i ca. 1 min.
Ingredienser:
1 avocado
2 spsk. usødet kakao
Lidt honning, sirup eller dadler
Antal personer:
1
Tilberedningstid:
5 min.
Fremgangsmåde:
Det hele blendes godt. Anret på tallerken og pynt evt. med lidt groft hakkede mandler.
Ingredienser:
2 moste bananer
2 æg
1 æble i tern
15-20 hakkede mandler
1 scoop proteinpulver/cirka 30 g. (vanille, banan, chokolade – alt efter smag)
3 spsk. kanel.
1 tsk. bagepulver
Antal personer:
10
Tilberedningstid:
20 min.
Fremgangsmåde:
Bland alle ingredienser i en skål. Fordel dejen i muffinforme (cirka 10 muffins). Bages ved 200 grader i 16-17 minutter. Spis gerne med lidt skyr (bland evt. Skyr op med cheasy vanilje).
Disse pandekager er klare favoritter i vores hjem. De spises af børn og voksne. Efter skoletid, efter en fodboldkamp eller som snacks om aftenen. Pak dem ind i stanniol og nyd lune hvis du skal på farten.
Ingredienser:
1 moden banan
1 æg
2 æggehvider
1½ dl. havregryn
1 spsk. proteinpulver – gerne chokolade, vanilje- eller banansmag. Kan udelades, men så bliver proteinindholdet mindre. Hvis der ikke tilsættes proteinpulver kan du bruge lidt vanilje fra stang eller flydende.
Antal personer:
2
Tilberedningstid:
10 min.
Fremgangsmåde:
Bananen moses med en gaffel, og de øvrige ingredienser tilsættes og røres godt sammen. Bages på en pande (evt. blinispande) som små pandekager.
Ingredienser:
300 g. kogte kikærter
½ citron (saften fra)
1 dl. skyr eller yoghurt naturel
2 spsk. olivenolie
1-2 fed hvidløg
1 tsk. salt
1 spsk. spidskommen
Tilberedningstid:
10 min med kikærter på dåse – 11 timer hvis du selv koger kikærterne
Antal personer:
12
Tilberedning:
Hvis du selv koger kigærterne:
Læg kikærterne i en skål og dæk dem med vand. Læg låg på skålen og stil den i køleskabet i mindst 10 timer.
Hæld kikærterne i en sigte og skyl dem i koldt vand. Put dem i en gryde og fyld vand i, så det dækker kikærterne. Koges under låg i 1 time.
Lad kikærterne køle af, skyl dem evt. i koldt vand
Hvis du bruger kikærter fra dåse:
Blend alle ingredienserne sammen til en ensartet masse med en stavblender. Kan serveres som dip til grøntsager og kød
Ingredienser:
200 g. kogte kikærter (kan også købes på dåse)
2 spsk. olivenolie
½ stor citron (saften fra)
1 fed hvidløg
½ tsk. paprika
1 tsk. spidskommen
Evt. 1-2 tsk. tahin
½ tsk. salt
Tilberedningstid:
10 min med kikærter på dåse – 11 timer hvis du selv koger kikærterne
Antal personer:
10
Tilberedning:
Hvis du selv koger kigærterne:
Læg kikærterne i en skål og dæk dem med vand. Læg låg på skålen og stil den i køleskabet i mindst 10 timer.
Hæld kikærterne i en sigte og skyl dem i koldt vand. Put dem i en gryde og fyld vand i, så det dækker kikærterne. Koges under låg i 1 time.
Lad kikærterne køle af, skyl dem evt. i koldt vand
Hvis du bruger kikærter fra dåse:
Blend alle ingredienserne sammen til en ensartet masse med en stavblender. Kan serveres som dip til grøntsager og kød.
Tag Archive for: mellemmåltid